Postingan

Menampilkan postingan dengan label Klanceng Madu

Klanceng Madu

Gambar
Perbedaan madu lebah dan madu klanceng kelulut trigona teuweul galo galo, katape, atau merang, beberapa kata terakhir adalah nama lain klanceng di beberapa daerah. madu klanceng memiliki rasa khas yang biasanya cenderung berasa agak asam, sedang madu lebah biasanya manis dan rasa asamnya kurang begitu menggigit. Madu termahal yang dihasilkan oleh lebah asli indonesia yang sangat berkhasiat adalah madu yang dihasilkan oleh lebah trigona atau lebah klanceng atau lebah. Dibanding harga madu madu lebah lain, madu lebah klanceng/lanceng (apis trigona) harganya jauh lebih mahal. namun demikian, madu hasil produksi lebah yang tidak bersengat itu tetap diburu para penggemarnya. bibit klanceng dapat dicari di hutan-hutan sekitar tempat tinggalnya. namun petani klanceng madu yang sudah sudah mahir bisa memperbanyak. dengan memecah koloni yang sudah besar. Di masyarakat kita, madu klanceng atau lanceng ini masih belum familiar. bahkan banyak yang tidak tahu kalau madu lanceng ini tidak dihasilkan...